divendres, 20 de gener de 2012

Declaració d'intencions


Menjar, mengem cada dia. Assaborir ho dubte. Moltes vegades oblidem el sentit del gust i ens deixem portar més aviat per l'aspecte visual. Quantes voltes ens hem englotit un pastís o un filet sense ni adonar-nos-en. Açò, potser, és un avantatge per a l'economia del país. Quants restaurants, bars, botigues de menjars preparats, productes de supermercats diversos, pastisseries o forns tancarien?

Tot i això, tots tenim un plat preferit, un pastís desitjat o un restaurant de referència. Per sort, hi ha dies que ens deixem portar i lluny de la inèrcia del moviment de la mà entre la boca i el plat, anem amb calma i descobrim la plètora de sentits d'una bona paella o d'un pastís de carabassa i xocolate.

I és que ens agrada menjar. Ens agrada el dolç, el salat, el picant i l'àcid. Ens agrada tot. Però sobretot, ens agrada descobrir... dolces troballes.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada